蒜香排骨

原料

肋排: 700一800克, 盐: 3克左右, 生抽: 3一4勺, 蚝油: 半勺, 料酒: 3勺, 糖: 6克左右, 淀粉: 1勺, 蒜: 8瓣, 油: 适量

步骤

1排骨加调味料腌制1小时左右。肋排的图片忘拍了(我这次用的是大排做的)

2热锅冷油待油烧热后下排骨煎炸至两面金黄。

3捞出装盘。哇……太香了,孩子大声称赞?


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