菠萝番茄鸡肉沙拉

原料

鸡胸: 一小块, 菠萝: 一块, 番茄: 一个, 蜂蜜: 一勺, 米醋: 一勺, 盐: 少许, 黑胡椒: 少许, 蔓越莓: 适量

步骤

1番茄和菠萝切小块,吃多少切多少,我用了大概四分之一个菠萝和一个番茄。菠萝用盐水泡10分钟左右捞出

2鸡胸肉我用了小半块,白水煮熟捞出,放凉用手撕成肉丝

3一勺蜂蜜,一勺米醋,一点盐和黑胡椒混合成酱汁,比例可以根据自己口味调整,边放边尝也是可以的呀~

4菠萝番茄鸡丝蔓越莓通通放进碗里,淋上酱汁,拌一下,开吃,是不是超简单!

小技巧

为了省时菠萝可以提前泡一下再放冰箱,鸡丝我也是中午撕好放冰箱的,晚上拿出来拌一拌就好啦!早上吃也不错再加个水煮蛋~


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