杂蔬牛肉炒粉丝

原料

红薯粉: 一大碗, 洋葱: 一个, 牛肉: 大约65克, 娃娃菜的白色部分: 半个, 胡萝卜: 半个, 海带: 一节, 干香菇: 3朵, 冻豆腐: 半斤

步骤

1温水泡粉丝,然后放锅里煮。

2洋葱切块或者切丝

3牛肉切条,用酱油,醋,料酒,黑胡椒腌制大约15-30分钟

4娃娃菜白色部分,切丝

5冻豆腐从冰箱拿出来,热水烫。切块

6香菇泡发,海带洗干净,都切

7青菜切段

8热锅凉油

9放入葱花,牛肉?

10煸炒

11放入洋葱,继续翻炒

12再放入娃娃菜和青菜

13来张近照

14粉丝煮好,过凉水

15粉丝放入锅里,翻炒,放入适量盐,黑胡椒粉,醋。调味

16盛出来?

小技巧

粉丝不要完全煮熟,大约8,9分熟。炒的时候注意,我的锅不好,会粘锅。还是买80多的锅吧?


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