清炒青菜

原料

小白菜: 一把, 大蒜: 适量, 生姜: 适量【可不加】, 小辣椒: 适量【可不加】

步骤

1小青菜洗净,不用切段,生姜,大蒜,辣椒适量切段

2热锅,加油,微微冒烟后加入生姜,垃圾大蒜

3倒入小青菜,大火翻炒,不用加水

4小青菜大概炒到这个程度,加盐,在翻炒下,使之入味

5装盘即可

小技巧

青菜很容易熟,不需要炒很久的哦


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