糖面

原料

素面: 看人, 姜末: 看喜好, 红糖: 最少一勺(不然没有味道), 鸡蛋: 爱吃多加我也没办法

步骤

1先准备好姜末,红糖(红糖建议多加,面本身没有味道)

2用锅把水烧开(水要多点,先用一部分调汤,剩下的再煮面)

3烧开的水倒入碗里,搅拌(没错这就是红糖姜汤,不要太多后面还要放面)

4煮荷包蛋(是的我的技术不过关,希望各位能够煮出好看的荷包蛋╮( ̄▽ ̄")╭ )

5煮蛋之后直接加入主角——素面

6面很好熟 大约2——3分钟就可以了(刚放进去会有大量白沫,等两分钟后用勺子拨开就会散去)

7把面和荷包蛋瞬移到碗里来

小技巧

水要是不够可以后期加,开始不用太多 吃完可能只饱一会,不垫饥。


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