豆芽: 半斤， 萝卜干: 半条， 葱: 两根， 鱼露或盐巴: 适量
1豆芽去豆瓣洗净，沥干备用
2萝卜干冲洗下切丁，葱切段将葱叶葱白分开
3热锅冷油，将葱白萝卜干放入煎至金黄
4将豆芽放入锅中，猛火快炒至豆芽微软
5淋入少许鱼露或者盐巴，（不要多因为萝卜干本身带有咸味）翻炒即可起锅