海鲜大杂烩

原料

野生青蟹: 2只, 河虾: , 蛏子: , 淡菜: , 洋葱: 1个

步骤

1买你喜欢的海鲜洗干净,准备一个铁盘或是披萨盘或是平底锅都可以。(我用的是6寸披萨盘)

2铁盘上刷少许油,洋葱切块铺满铁盘,再铺层葱段。

3放上你爱的海鲜,放均匀

4我自己是调了个小酱(酱油+生蚝酱+醋),这步可省略。

5包上铝箔纸,我包了2层,包密封,中火蒸15-20分钟。


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