贝果蔬菜三明治

原料

西红柿: 半个, 紫甘蓝: 两片, 洋葱: 半个, 老干妈酱料: 适量, 鸡蛋: 1个, 黑胡椒: 适量, 食盐: 适量, 生菜: 两片, 橄榄: 适量

步骤

1选择一个菠菜贝果 (I’m Bread的贝果有 核桃,蔓越莓,南瓜,紫薯,菠菜,胡萝卜口味)

2将贝果对半切开

3将准备的洋葱切圈,生菜,西红柿切片依次放入贝果

4加入一些喜欢的酱料在贝果的中间

5夹入鸡蛋,橄榄等其他小食材

6合上另外一半的贝果,就可以大快朵颐啦。

7贝果的韧性和内里的柔软是绝佳的搭配呢

小技巧

相比造型相似,用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食的甜甜圈,贝果的低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家的青睐,在欧洲和美洲的街头更是处处可见,风行极致。渐渐地贝果不再只是犹太人的常见早餐,而是一种没有种族之分的通俗早餐,也成全世界各地许多人最喜爱的面食之一。 I’m Bread制作的天然酵种贝果,是天然朴素健康的纯素面包圈,它采用了最传统的工艺,低油低糖,比普通的面包多了一道水煮的工序,繁琐的工艺使贝果表面更加有韧性,内芯却十分松软可口,如果你慢慢咀嚼,就会体味到原麦的香味。


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