凉拌黄瓜

原料

黄瓜: 500g, 大葱: 一条, 小米椒: 适量, 大蒜: 适量, 小葱: 适量, 捞拌汁: 适量, 辣椒油: 适量, 香麻油: 适量, 花椒油: 适量, 盐: 适量

步骤

1葱等配料洗净备用

2小黄瓜洗净备用,这种小黄瓜凉拌,比较脆口

3黄瓜拍开,配料切好备用

4把拍开的黄瓜切成小块

5把配料(小葱除外)及黄瓜倒入一大盆加点盐拌匀腌两分钟

6加入捞拌汁

7加入捞拌汁拌匀后依次加入花椒油、香麻油、辣椒油拌匀

8最后加入切碎的小葱拌匀即可装盘

小技巧

有芝麻也可以加点


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