原料

西蓝花: 一颗， 香菇: ， 胡萝卜: 半根， 洋葱: 一点点

步骤

1西蓝花，香菇，胡萝卜切好。盆里放热水➕盐泡西蓝花，香菇也一样泡着。分开泡

2泡一会以后，把西蓝花先锅里开水煮一会，然后➕香菇和胡萝卜一起煮。五分钟左右。

3煮好以后一起（西蓝花，香菇，胡萝卜）放在篮子里沥干。然后先炒洋葱，然后把西蓝花，香菇和胡萝卜都放进去一起炒。

4差不多熟了以后，加一点水煮一会儿。水干以后出锅

小技巧

我自己加了一点青椒，也可以不加。香菇和西蓝花一定热的盐水泡过，比较干净。