华夫饼

原料

低筋面粉: 200g, 泡打粉: 8g, 细砂糖: 40g, 盐: 1g, 鸡蛋: 2个, 全脂奶粉: 200g, 黄油: 30g

步骤

1把以上所有粉状物体混合搅匀,制成华夫饼预拌粉。

2把以上所有液体混合物用打蛋器打匀即可。(黄油用微波炉加热至融化)

3把第一步的预拌粉一次性加入第二步混合液中来,耐心用打蛋器搅拌,直至成为顺滑无颗粒的华夫饼面糊。

4插电预热华夫饼机,当预热好的指示灯亮起时,打开盖子倒入面糊10秒翻面华夫饼机,直至无蒸汽时打开。华夫饼就做好了。


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