盐: 克， 蒸鱼豉油: 勺， 辣椒: 个， 油: 克， 蒜: 瓣， 香菜: 根
1生蚝撬开，洗净，汁不用倒掉
2蒜稍微炒一下，五分熟就行，加点盐
3炒好的蒜加辣椒和香菜搅拌，再加点盐或者豉油，搅拌好铺在生蚝内，上锅蒸五分钟。
4五分钟后即可食用，时间不需要太久，这样会很嫩。