油豆腐: 1斤， 前腿肉: 3斤， 大蒜头: 300g， 盐: 适量
1洗净猪肉和蒜头
2蒜切碎
3肉切成小丁
4肉剁吧剁吧，再加入切好的蒜一起剁剁剁
5加入盐搅拌均匀后装盆里准备酿
6油豆腐开一个小口子，如果里面的豆渣比较多就抠出来再酿
7把肉酿进去
8酿好后煮熟或蒸熟即可
肉要选带皮前腿肉，不要剁得太细，喜欢吃辣的可以放点辣椒面