原料

Chocolate brownie part: ， sugar: 1/4cup， egg: 1/2， butter: 2tbsp， coca powder: 1tbsp+1tsp， vanilla extract: 1/4tsp， salt: 1/8tsp， baking powder: 1/8tsp， all purpose flour: 2tbsp， Cheese cake part: ， cream cheese: 18g， sugar: 1/4cup， milk: 2tbsp， egg: 5/8， sour cream/yogurt: 2tbsp+2tsp， vanilla extract: 1/2tsp， all purpose flour: 2tbsp

步骤

1首先，将烤箱设置到350F预热。

2在一个大碗里混合黄油，糖和香草精。把它们混合均匀。

3然后把打散的鸡蛋加入，混合均匀。

4混合所有的粉类：面粉，盐，泡打粉，coca粉。把所有的调料混合均匀。最后加入一定量的巧克力混合均匀。

5把混好的面糊倒入准备好的模子，然后入烤大概16－20分钟左右，中层。

6在烤的期间，将芝士蛋糕的配料准备好，注意别忘了在烤的巧克力布朗尼哦。

7当巧克力布朗尼部分烤好后确定已经定型不会流动。拿出来放在外面准备倒入芝士蛋糕的调料。烤箱调制320F。

8对芝士蛋糕部分，首先隔水融化奶油奶酪，在趁热的时候把它放入大碗里和糖同时搅拌，混合均匀。热的奶油奶酪容易和糖混合使糖溶化。

9加入牛奶，和大撒的鸡蛋混合均匀。

10加如酸奶油，香草精再混合均匀。

11最后加入面粉混合好即可。把所有混合好的面糊倒入刚烤好的巧克力布朗尼上，送入烤箱。

12烤大概40-60分钟左右，把顶端考到有点焦黄的感觉即可。此时不要把蛋糕拿出来，把烤箱关了后芝士蛋糕在烤箱里再放置大概30-40分钟左右，让后再拿出来冷却。彻底冷却后，再放入冰箱里冷冻一个晚上，就可以准备享用啰。