西红柿，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱花，香油
1.汤锅放3碗水，放入切好的西红柿，大火煮开后转小火 2.西红柿煮软烂后，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边用汤勺搅拌 3.加入盐、胡椒粉、葱花调味，最后滴入几滴香油搅匀即可