花菜烧荷包蛋

原料

花菜: , 鸡蛋: , 葱,料酒,盐,鸡精。:

步骤

1鸡蛋煎成一个个荷包蛋

2锅内剩余的油炒香蒜片后放入花菜,翻炒后加料酒,开水没过花菜,加盖煮5分钟。

3开盖,放入荷包蛋,加盐,再煮3分钟后加鸡精,撒葱花出锅。

4如喜欢口味重些的,辣椒,豆瓣酱,老干妈自行招呼。


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