黑芝麻米布丁

原料

白米饭: 80克, 牛奶: 400克, 细砂糖: 10克, 原味黑芝麻酱: 10克

步骤

1放凉的白米饭倒入小锅中。

2倒入牛奶混合浸泡1小时。

3将浸泡好的米饭和牛奶加热煮至稍稍变稠,加入细砂糖后搅拌均匀,煮至糖化关火。

4稍稍放凉后,倒入料理机,加入芝麻酱搅打匀。

5装入喜欢的容器中放凉食用即可。

小技巧

1.此款布丁不用蒸烤,操作方便。 2.配方中的糖量少,口感清淡,可以在表面淋上枫糖浆、焦糖酱或各式果酱丰富口感,喜欢的还可以撒上适量坚果碎就更营养啦。


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