童子鸡:: 1只， 生抽: 2勺， 八角，香叶，桂皮等香料: 适量， 生姜: 5～6片， 蜂蜜: 3勺， 白糖: 1勺
1买一只新鲜的童子鸡（肚子不要切开），肉要嫩的那种，不要买老母鸡，洗净凉干水
2鸡身上抹适量盐，然后给鸡做马杀鸡，哈哈，最后的享受
3八角桂皮等香料泡水洗净
4姜蒜准备好
5把上面的香料和姜蒜加一点盐糖生抽，然后全部塞进鸡肚子里。
6用针线把小口缝起来
7装进袋子腌制2小时以上
8包上锡纸
9烤箱200度，提前预热5分钟
10烤50分钟后拿出鸡，打开，这时已经有香味了
11烤叉的管子穿过鸡身体
12表面刷蜂蜜
13入烤箱200度旋转烤30分钟，中途再刷3～4次蜂蜜，不喜甜的可以刷油
14香喷喷的烤鸡出炉喽?
15是不是很有食欲？
1.鸡要选嫩的那种，不能买老母鸡 2.每家烤箱脾气不一样，温度仅供参考，具体要看鸡的上色来适当调节温度