简介

冬季皮肤特别干燥,多喝点汤不仅是对身体好,而且还可以美容呢。 双孢菇：双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富。 金针菇：金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 海鲜菇：海鲜菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的作用。

原料

双孢菇，金针菇，海鲜菇，鸡肉丸，盐

步骤

1、将双孢菇(最好切成片)，金针菇、海鲜菇洗净放入砂锅内； 2、加入鸡肉丸和水，大火烧开转小火煲三十分钟左右，煲好后只需要加一点盐就可以了。

小技巧

这个汤的味道很鲜美，为了保持汤原有的鲜味儿，汤煲好后只需要加一点盐就可以了，不需要加葱、姜、味精等调味。