酸甜萝卜玫瑰

原料

萝卜: 半根, 白醋: 少许, 糖: 少许, 柠檬: 1个, 紫甘蓝: 半个

步骤

1把紫甘蓝洗净,放进食品料理机里面打碎

2打好的紫甘蓝过筛变成紫甘蓝汁

3加入半个柠檬汁

4加入白糖

5搅匀,尝一下,不够酸加点儿白醋

6剩下半个柠檬切片,加入刚刚拌好的汁里面备用

7萝卜切片,放白水里面煮到透明

8捞起来晾凉,然后放进紫甘蓝汁里面,放入冰箱两小时

9然后就可以开始把萝卜片叠起来,再卷起来

10中间用牙签固定,然后由外往内把花瓣翻开

11用好看的叶子点缀

小技巧

如果不够甜,可以最后刷上蜂蜜


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