夫妻肺片

原料

牛肉: , 牛舌: , 牛肚: , 熟花生米: , 香菜: , 调料: 盐糖味精,胡椒粉,红油,陈醋,麻油,花椒油,生抽, 小料: 葱姜蒜

步骤

1将牛肉,牛舌,牛肚先煮熟

2把煮好的料改刀成薄片,香菜改小,小料切沫

3调汁。生抽,胡椒粉,小料沫,基本调料,陈醋,兑上开水,花椒油,麻油,香菜,红油搅拌均匀装盘

小技巧

色泽红亮,麻辣鲜香


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