黑椒牛油花蛤

原料

花蛤: 500G, 牛油: 25G, 朗姆酒: 25ml, 黑椒粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1开启电饭锅,选择煲仔饭功能1小时,热锅后加入牛油、盐

2牛油溶化后加入花甲,翻炒几下后盖上锅

3八分钟后开锅,花蛤已稍微变色,此时加上朗姆酒,翻炒几下盖上锅

4五分钟后开锅,花蛤熟了然后加入黑椒拌匀后即可上碟

5成品!上碟

小技巧

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