小米南瓜粥

原料

小米: 按个人发挥,, 南瓜: 多一些,, 红枣: 少许, 水: (水不能放太少哦,因为要把小米煮熟,所以要有相应量的水)

步骤

1先把南瓜去皮,切成小块,放锅里蒸熟?

2把蒸的很糯的南瓜,拌成南瓜泥哦*^O^*

3把枣去核,切成小块儿?

4把小米、南瓜泥、红枣碎、水 通通放入锅中?

5开小火,开始煮喽,锅里沸腾的时候就打开锅盖 ,调大一点火,拿着汤勺开始搅拌,防止糊, 搅拌  搅拌  搅拌? 一直到锅里水被蒸发,锅里的粥煮至浓稠, 就好啦*^O^*

小技巧

南瓜本身的甜味都很香哦, 放些红枣是因为个人喜好? 而喜欢奶味的,也可以放入些纯牛奶,再放些水。 因为要熬的浓稠,所以一直要守在锅旁边, 防止粥溢出来, 水放多了也没有关系,只要多熬一会儿就行啦? 不停搅拌,就是为了蒸发水分,防止糊哦~


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