梅菜蒸香菇鸡肉

原料

鸡: 半只, 干梅菜: 1片, 香菇: 6-7朵, 豆瓣酱: , 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 鸡精粉: 少许, 米酒: 适量, 蒜: 4-5辫, 姜: 2片

步骤

1鸡肉洗净切段,过后下全部的调味料

2再放入蒜和姜搅拌均匀腌制20分钟以上

3梅菜干洗净切丝,用水浸泡一会儿去咸

4待鸡肉腌制好后倒入香菇和梅菜(梅菜要挤干水)

5放入蒸锅里,从冷锅蒸起蒸至熟即可(大约25-30分钟)


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