番茄: 两个， 虾，鱿鱼，火腿肠: 适量， 白砂糖: 少许， 盐: 少许， 油: 少许， 面: 适量
1番茄去皮切片，锅下少许油加热，放入番茄炒至出汁，下少许盐跟糖（这样才会酸甜）
2倒出少许番茄汁在碗里，剩下的番茄汁加入一点水继续煮
3烧开水放入盐跟油，然后再把面放入，直到面条浮上水面就表示熟了（什么面都可以的，只要煮熟就行，面不熟的话就会粉粉的很难吃）
4把煮熟的面条捞起来放入冷水沥干，放入锅里与番茄酱小炒一会放入盘中，接下来就要炒海鲜啦，把之前倒出来的那碗番茄汁倒入锅里放入海鲜翻炒至熟，淋在面上面就OK啦
5洒上一点葱花，增加色彩，完成
煮熟的面放进番茄汁里面炒一下就行了，不能炒太久，不然软掉了