冬瓜: ， 木耳: ， 香菇: ， 葱: ， 生抽: ， 黑醋: ， 胡椒粉: ， 蚝油: ， 淀粉:
1冬瓜.香菇.木耳
2香菇切条状
3南瓜切块
4热锅油爆香葱花
5加入冬瓜.木耳.香菇撒适量盐使冬瓜出水翻炒均匀.加盖焖几分钟
6调个汁.酱油：黑醋：胡椒粉：蚝油：水.比例大概是2：1：0.3：2：6
7倒入碗汁翻炒均匀加盖焖至冬瓜软烂
8最后勾芡出锅