烩菜

原料

五花肉: , 土豆: 两颗, 番茄: 两颗, 圆白菜: 半颗, 尖椒: 一个, 大葱: , 蒜: , 姜粉: , 花椒粉: , 糖: , 海天海鲜酱油: , 水:

步骤

1五花肉洗净,锅中放水,放入五花肉,煮到五花肉熟了以后捞出沥干水分,切片备用.

2土豆切条,番茄切块,圆白菜切丝,尖椒切丝,大葱切丝,蒜剁碎.

3锅里下油下糖,(糖只要一点就够了,千万别放多了.)

4待糖溶化以后把火关小,下五花肉,再开大火翻炒.

5把五花肉的油炒出来以后,放尖椒,葱蒜,还有姜粉花椒粉,酱油,继续翻炒.

6炒出香味以后放土豆,番茄,加半碗水.盖上锅盖.

7焖到土豆熟了以后,把切好的圆白菜放进去翻炒几下,继续焖到圆白菜熟透以后,试试咸淡,收汁以后就可以出锅啦~~❤

小技巧

五花肉要带皮的哦,千万别把皮切掉,这样就不好吃了~


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