日常砂锅

原料

鹌鹑蛋: , 丸子: , 豆腐: , 白菜: , 粉条: , 胡萝卜(红、黄): , 山药: , 木耳: , 香菇: , 葱头: , 五花烧肉:

步骤

1白菜垫底

2按喜好放入各种材料

3添少量水(因为白菜出水)

4放酱油少许

5开火煮沸后(约15min改小火咕嘟着)

6快熟的时候放咸盐、鸡精、香油、芝麻酱、辣椒~想省事的话打开一包方便面~取出调料包放~~

7出锅上桌

小技巧

砂锅里的水~有条件有钱的放高汤~没条件没钱的怎么办呢?没关系~有泡香菇的水~干香菇泡发的时候的水~其实也很好~假如用的是鲜香菇~那就用水吧~呵呵~~


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