红烧茄子

原料

茄子: 3个, 带豆: 4条, 料酒: 少许, 盐: 适量, 酱油: 少许

步骤

1滚刀法切茄子,带豆切段

2热锅,放入切好的茄子和带豆稍稍翻炒

3加入凉油翻炒加入料酒,炒扁

4加少许盐和酱油,翻炒一会出锅


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