美味小馄饨

原料

猪肉: 适量, 大葱: 适量, 面粉: 适量, 姜: 少许, 紫菜: 少量, 虾皮: 少许, 胡椒: 少许, 酱油: , 醋: , 盐:

步骤

1猪肉剁馅,大葱切碎,放入少许盐和花椒粉,拌匀。

2取适量面粉和水混合,和成面团。

3取一小部分面团,用擀面杖擀成圆形薄面片。

4将薄面片先切成条状,再切成梯形状,一头大一头小。馄饨皮就做好啦。

5包馄饨。取适量肉放于面片较小的一头。

6卷起来一部分。

7将两角捏在一起。

8包好的小馄饨(●´∀`●)

9将馄饨下锅煮,同时调底料。将葱,姜少许放入碗中,加入适量醋,酱油,盐,胡椒粉。根据口味放入适量虾皮,紫菜。

10将煮熟的馄饨捞出放入盛有底料的碗中,加如适量面汤,根据口味放入适量辣椒,美味就诞生啦(≧∇≦)


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