长豇豆炒鸡蛋

原料

豇豆: 500克, 鸡蛋: 3个, 盐: 适量

步骤

1先将长豇豆洗净切很小段。

23个鸡蛋调匀备用。

3先炒长豇豆,待炒至九成熟时加盐。

4倒入鸡蛋液,翻炒均匀。

5长豇豆炒鸡蛋装盘。

小技巧

长豇豆切成很小的段,这样便于烧熟。先炒长豇豆,九成熟时加盐,再倒入鸡蛋液翻炒均匀。缺图以后补上。


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