自制草莓酱

原料

新鲜草莓: 1000g, 白糖: 80g, 柠檬汁: 少许

步骤

1先将草莓洗干净沥水

2然后把根蒂切掉,倒入无油无水干净的锅里

3大火烧开后放入白糖,开中火慢慢熬⋯  我用的是不沾锅不怎么搅拌

4大约熬了1个多小时变得很浓稠后滴少许柠檬汁,再大火煮5分钟后就OK啦。

小技巧

我装草莓酱的玻璃瓶是废物利用,之前要用滚水消毒哦~


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