夏日餐桌上最家常的茄子炒豇豆

原料

豇豆: 6根, 长茄子: 2根, 青椒: 1个, 蒜: 3个, 油: 适量, 盐: 适量

步骤

1准备好所需的食材

2豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净,豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片,切好的茄子再用清水冲洗一次

3煤气灶开水,锅烧热后倒入少许油,加入蒜小火炒出香味后,加入茄子慢慢翻炒

4等茄子炒至稍稍变软时,加入豇豆一起小火慢慢翻炒,待豇豆炒至变色时,加入盐和青椒一起翻炒至茄子熟透、豇豆七八成熟即可出锅。

5出锅的成品图

小技巧

1、茄子切好后,冲下水,防止颜色变黑 2、制作过程中,一直小火慢慢翻炒


相关菜谱

  • 餐桌上的小茄子
  • 餐桌上的圣诞树
  • 茄子炒豇豆
  • 茄子炒豇豆
  • 豇豆茄子
  • 豇豆茄子
  • 家常炒茄子
  • 家常炒茄子
  • 家常炒茄子
  • 炒茄子的家常做法
  • 最家常的烤肉
  • 【宝宝美食】餐桌上的彩虹米饭
  • 餐桌上的春意----樱花寿司
  • 豇豆烧茄子
  • 豇豆烧茄子
  • 茄子烧豇豆
  • 餐桌上低调的万人迷:洋白菜炒粉条
  • 最简单的家常炒江虾
  • 餐桌上的春天——花花面包的做法
  • 过年餐桌上少不了的菜——清蒸罗非鱼
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 家常茄子
  • 夏日家常臭豆腐
  • 过年餐桌上的下饭解腻菜——生炒排骨
  • 史上最普通的奶茶☕
  • 世界上最好吃的猪脚??