藕夹肉

原料

: 两节, 鸡蛋: 两个, 猪瘦肉: 250克, 葱: 一根

步骤

1藕洗好,切成片

2肉剁碎,放入盐,味精,还有蛋清,搅拌好

3将半的肉夹在藕片里

4面粉加蛋,和盐味精,搅拌好

5将面粉裹住藕片放入油锅中


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