原料

菜籽油: 适量， 葱蒜: 适量， 土豆: 适量， 辣椒: 少许， 盐: 适量

步骤

1锅中倒入油，热锅

2油热后，放入葱蒜炒香

3香味溢出后，倒入切好的土豆丝翻炒

4至土豆丝八成熟状态时，放入辣椒，些许盐，继续翻炒

5待土豆丝完全熟透，装出撒上些许葱花即可