木瓜猪骨汤

原料

猪骨600g: , 木瓜1个: , 姜3片: , 蚝油1茶匙: , 盐适量: , 清水1600ml:

步骤

1木瓜去皮、去瓤,用清水冲洗干净后切成块,备用;

21.   锅内放清水,加几片姜(可去腥味),煲开水后放入猪骨飞一飞水后捞起; 2.   干净的锅内加入1600ml水、姜片煲开,放入已飞水的猪骨,煲开后转中小火继续煲20分钟;

3加入已切块的木瓜继续煲20分钟,加入蚝油1茶匙、盐少许就可以出锅啦!

4鲜甜好喝!

小技巧

木瓜很容易出味的,所以不用太早放,而且建议木瓜不要选太熟的,不然味道不一样而且很容易煲烂哦!喜欢吃雪耳的亲,这款汤可以加雪耳一起煲,美容养颜呢!


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