桃酥(猪油)

原料

猪油: 120克, 面粉: 170克, 细砂糖: 70克, 鸡蛋: 2只, 淀粉: 30克, 盐: 1克, 小苏打: 2克, 泡打粉: 3克

步骤

1猪油加糖加鸡蛋搅和匀。(我是直接用手抓的)

2多抓一点时间,把猪油揉开。

3把面粉,淀粉,盐,小苏打,泡打粉,过筛加入到猪油里。

4揉匀。(我还是用手抓的)这里不用把面团揉到光滑。光

5搓条切成一小块一小块。搓圆放烤盘。

6压扁,涂蛋液,撒芝麻。

7烤箱,175度15分钟。(时间,温度根据自家烤箱脾气来。)


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