胡萝卜: ， 土豆: ， 豆腐: ， 葱: ， 西红柿: ， 肉:
1肉用料酒和酱油阉一会，先炒胡萝卜，土豆和豆腐，炒七成熟捞出
2放油炒肉，加盐，葱(还有辣椒粉) 肉抄熟倒胡萝卜，西红柿等 加水放盐，姜粉
3煮熟出锅放味精，韭菜(或香菜)提味