红豆: ， 糯米粉: ， 醪糟（米酒）: ， 枸杞: ， 蜂蜜（或白糖）: ， 清水:
1红豆洗净放入高压锅中，倒入清水煮至软烂。
2糯米粉逐渐加入清水和成面团，揉成长条状揪出小块双手搓成元子
3红豆煮好后放入锅中小火慢煮，并加入醪糟和少量清水
4元子下锅，盖上锅盖煮至上浮，加入枸杞，根据口味加入蜂蜜（或白糖）继续煮两三分钟
5喜欢口感黏稠的，可以用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗。（喜欢吃口感清爽的可省略勾芡）
6夏季可以冰镇后作为消暑甜品