韩式辣白菜五花肉

原料

五花肉: 300克, 辣白菜: 200克, 韩国辣酱: 1勺, 洋葱: 半个, 糖: 少许, 盐: 少许, 料酒: 少许, 姜: 少许, 大葱: 1根, 小葱: 1根

步骤

1洋葱、大葱切丝,姜切片,小葱切段

2开火热锅,放入食用油后,放入姜片防止粘锅,去腥

3放入切好的五花肉300克

4五花肉快变色时加入黄酒少许,去腥

5将五花肉油煸出后,放入切好的大葱继续翻炒防止粘锅,改小火

6加入切好的洋葱,继续小火翻炒3分钟

7加入辣白菜韩式辣酱少许,开大火不断翻炒

8加入少许白糖提鲜后,加入少许盐继续翻炒

9加入葱花点缀,出锅装盘,完成啦!

10完成~

小技巧

要注意热锅冷油放入姜片哦,勤翻炒防止焦糊???


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