土豆中等个: 3个， 食盐: 2小勺， 橄榄油: 2勺
1土豆去皮，切条状，尽量细一点，大小均匀，用清水泡一会儿，去掉淀粉
2锅里加凉水，放一小勺盐，烧开后，放入土豆条，煮2分钟左右
3捞出土豆条，沥干水分，拌入一小勺食盐和橄榄油，均匀备用
4烤箱230度预热，烤盘铺锡纸，抹上薄薄（一定不要多）一层橄榄油，放入拌匀了的土豆条，铺匀
5烤箱230度20分钟左右（这次因为土豆条切的太大条，用了整整30分钟）