南瓜: 160克， 糯米粉: 100克， 普通面粉: 50克， 白糖（可增减）: 20克， 芝麻: 适量
1南瓜去皮切小块放入蒸锅蒸20分钟
2南瓜蒸好后加入白糖用叉子捣成南瓜泥
3加入糯米粉用筷子搅拌
4再加入普通面粉
5揉成团
6平均分成十个小面团揉圆压扁
7表面涂少许水撒上白芝麻备用
8热锅凉油
9放入南瓜饼转中小火煎至两面金黄，中间鼓起用铲子压下能回弹起来就表示煎熟了
10这款南瓜饼的做法非油炸，更健康。口感糯糯的。加点面粉会让南瓜饼口感更好，不那么粘牙。喜欢有馅的可以包些豆沙进去。