糯米: , 藕: , 桂花: , 糖: , 枸杞: , 水:
1糯米浸泡一小会,不浸泡也行,但一定要洗净
2莲藕洗净切下上头部分,将糯米塞进孔内
3可以用筷子铺助,但不要塞得太满
4用牙签固定好切下的藕结,封好
5入锅加水,加糖,小火慢炖,撒点桂花
6大概2小时后,出锅切片撒枸杞
1、糯米不要浸泡太久,会太软影响口感 2、糯米切忌塞得太满,遇水膨胀会胀开 3、糖要多加点,容易入味也会影响外观