干锅花菜

原料

可爱的主厨: 一枚, 花菜: 一颗, 五花肉: 100g, 辣椒: 少许, 生姜: 几片

步骤

1手撕花菜,在菜根处用剪刀剪开,方便入味。 将花菜泡进淡盐水中10分钟。

2取出,沥干,一定要足够干!

3在锅内放入少许肉,当油烧到五成热时,将五花肉倒入锅中,翻炒至五花肉爆出油。

4放入姜片和足够辣的辣椒,翻炒,并加入少许酱油。

5放入花菜,翻炒翻炒翻炒!

6加入你的秘密调料吧!我用的是豆瓣酱哦!

7酱酱~其实我的秘密调料是它!王守义十三香!加辣版本!(๑•̀ω•́๑)

8出锅啦!哈哈,忙着尝味道拍照焦距都糊了! 祝您成功!

小技巧

哎哎?有秘诀么? 其实秘诀还是在于主厨本人啦~


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