原料

草鱼: 一条， 香菜: 适量， 姜: 适量， 蒜: 两瓣， 芹菜: 几根， 盐，料酒，酱油，醋: 若干

步骤

1腌制十多分钟

2加热锅，爆葱姜蒜

3炖十多分钟

小技巧

鱼需提削腌制