原料

: 2只， 牛肉: ， 细粉: ， 豆腐: ， 西红柿: ， 酱油: ， 淀粉: ， 菠菜:

步骤

1牛肉切丝

2加少量淀粉

3加酱油，盐，大料，腌制15分钟

4锅里加水，我用的是骨汤，水就可以

5水开后，放入腌制好的，牛肉丝，然后打沫

6打完沫放入，姜片，葱

7豆腐切成一丁

8把豆腐放入汤中

9然后放入细粉，熬20最少

10西红柿，放入汤中

11菠菜切好，先放西红柿，可以加荷包蛋

12加入荷包蛋

13放入菠菜就可以出锅，最后再尝下味道，可以少加点盐

小技巧

牛肉要腌制味道才好，儿子喜欢吃