桂鱼?草鱼: 1条, 红线椒: 2根, 青线椒: 2根, 小米椒: 10个, 姜,蒜,葱: 适量, 花椒,八角: 几颗,1个, 蒸鱼鼓油: 2勺, 橄榄油: 适量
1鱼洗净,撒些盐和姜沫码15分钟
2同时线椒切段,小米辣切沫,葱,姜切丝,蒜切片
3可以用水快速冲洗一下鱼(我盐放得少,这步省略)放蒸盘里,姜,葱,蒜放上面,蒸鱼鼓油加一勺水淋鱼上
4开锅放里蒸5-7分钟,根据鱼大小调节时间,出锅装盘先撒小米辣,然后线椒
5锅里放橄榄油,加热放花椒和八角,香味出淋面,成了