【软萌下午茶】—熔岩巧克力蛋糕

原料

鸡蛋: 2个, 黑巧克力: 70g, 黄油: 55g, 低筋面粉: 30g, 白砂糖: 30g, 朗姆酒: 一小勺

步骤

1准备材料

2隔水软化黄油和巧克力 注意控制好热水的温度,不要太高

3准备一个干净的碗,打两个鸡蛋

4鸡蛋中筛入糖粉30g

5再加入一小勺朗姆酒 如果没有也没有关系

6打发鸡蛋 打出粘稠浓密的感觉就可以了

7把巧克力黄油糊倒入打好的蛋液中搅拌均匀

8往混合物中中筛入低粉30g,搅拌均匀

9把混合物倒入模具中

10预热烤箱220摄氏度 7分钟左右,这个时间每个人家烤箱不一样,你自己需要掌握下时间

11结束开始享用


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