鸡蛋蔬菜卷

原料

鸡蛋: 2个, 小白菜(也可用油菜): 少量, 鸡肉: 少量, 香菇(也可添加多种菇类): 少量, 植物油:

步骤

1先将香菇洗净入水焯一下,盛出切成碎末

2将鸡肉和小白菜都切成碎末。与焯好的香菇一同搅拌成馅er

3鸡蛋打散,锅内放少少油,将鸡蛋摊成薄薄蛋饼

4蛋饼放入平底盘中,将馅料均匀铺在蛋饼上

5蒸锅上汽儿后蒸10~15分钟。期间如果蛋饼上汤汁过多可以拿勺舀出

6出锅后稍晾凉,卷成卷,可借助寿司帘,切成一段一段的就可以给宝宝吃啦!

小技巧

家人也提出可不可以先把馅都蒸熟后直接放在摊好的蛋饼上,一卷就行了。但是我觉得带着蛋饼一起蒸馅料的汤汁会沁入到饼中,而且这样一起蒸出锅的蛋饼更软,更适合小宝宝吃~ 整道菜没有加调味料,宝宝吃的都是天然的食物味道。虽然宝哥已经过一岁了,但是我也没有刻意给他加盐,口味淡点不是坏事。


相关菜谱

  • 蔬菜鸡蛋卷
  • 鸡蛋蔬菜卷
  • 蔬菜鸡蛋卷
  • 蔬菜鸡蛋卷
  • 蔬菜鸡蛋卷
  • 蔬菜鸡蛋卷
  • 五彩鸡蛋蔬菜卷
  • 鸡蛋蔬菜卷的做法
  • 蔬菜豆浆鸡蛋卷饼
  • 蔬菜卷
  • 蔬菜卷
  • 蔬菜卷
  • 蔬菜➕随意搭配鸡蛋卷
  • 宝宝的菜单—蔬菜鸡蛋卷
  • 营养方便的鸡蛋蔬菜卷饼
  • 虾仁蔬菜卷
  • 蔬菜卷饼
  • 蔬菜卷饼
  • 蔬菜鸡肉卷
  • 蔬菜年轮卷
  • 什锦蔬菜卷
  • 海鲜蔬菜卷
  • 蔬菜煎饼卷
  • 牛肉蔬菜卷
  • 火腿蔬菜卷
  • 海鲜蔬菜卷
  • 海鲜蔬菜卷
  • 早餐蔬菜卷
  • 营养蔬菜卷
  • 五彩蔬菜卷
  • 海鲜蔬菜卷
  • 墨西哥蔬菜卷
  • 蔬菜五花肉卷
  • 蔬菜五花肉卷
  • 清淡蔬菜卷