原料

普通面粉: 250， 燕麦粉: 150， 酵母: 7

步骤

1燕麦用搅拌机粉碎。

2面粉，燕麦粉混合，干酵母加温水搅拌。

3揉成面团，发酵半小时。

4揉成馒头状，搁置20分钟。第二次发酵。

5蒸锅大火蒸十分钟。关火后闷五分钟。完。